CARA MEMBUAT BAKSO SEDERHANA

Cara Membuat Bakso Dengan Sederhana :

Berikut Cara membuat Bakso Pada Kegiatan Orientasi Teknis Pemberantasan Buta Aksara (ORTEK) Keaksaraan Fungsional (KF) Kelompok Mbah Wareng Dusun karangginrung Desa Sirau Kecamatan karangmoncol Kabupaten Purbalingga Jawa Tengah Indonesia.
Foto ini berisi cara membuat bakso oleh Tutor dan Warga Belajar KF "Mbah wareng" tahun 2011 lalu.

Bakso dibuat tidak harus dengan mesin canggih, kita bisa membuatnya dengan alat sederhana hanya 1 jam selesai dari bahan mentah 100%
1. Alat : Blender, panci, baskom, dan perangkat kompor.
2. Bahan : Daging sapi atau daging lainnya, tepung terigu, kanji, Mie, sohun dan bumbu lainnya.
3. Cara Membuatnya :
     a. Siapkan blender masukan daging kedalamnya, giling seuai hasil kelembutan. bila tidak muat dibuat      
         bertahap.
     b. Bila sudah hancur dagingnya siapkan adonan tepung terigu+ kanji agak kental.
     c. Masukan daging dalam adonan tersebut, buat agak kental. setelah kental dan pekat dibentuk bulatan
         dengan tangan.
     d. Setelah semua bulatan dah selesai masak dalam panci hingga matang, bakso siap.
     e. Siapkan bumbu mie. sohun tentunya setelah di jarangi, juga bumbu-bumbunya lengkap dengan saos
         kecapnya.
     f. Kemas dalam mangkok atau plastik.
Bakso siap saji. Gampangkan ! Cobalah,... sapa tahu anda jodohnya usaha bakso.

Sedang Memasak Bakso

 Sedang Membuat Bakso dengan mencampur tepung terigu dan Kanji.